Popis
Kaffa Salvador Finca Le Cerro
Výberová káva zo salvádorskej farmy nachádzajúcej sa v pohorí Apaneca Ilamatepec v nadmorskej výške 1400 – 1500 m. Stará sa o ňu už piata generácia farmárov pod vedením F. Leto Escobara. Káva je spracovaná metódou suchej fermentácie, pri ktorej sa čerešne prvých 48 hodín sušia v nádrži a následne sa dosušujú na slnku.
Chuťový profil: Černice, tropické ovocie, nugát, rum
Spracovanie: Dry Fermentation
Varieta: Mundo Novo, Catuai, Yellow Burbon
Odporúčaná príprava: espresso/filter
Balenie: 250g zrnková káva
Zloženie: 100% Arabica
Vyrobené na Slovensku.